Im Burgenland gibt es unterschiedliche Methoden, wie Ostereier tradionell gefertigt werden. Wie gestern beschrieben, gibt es die typischen kroatischen Stinatzer Ostereier, die ursprünglich schwarz gefärbt + mit Rasiermessern geritzt werden. In Olbendorf werden Ostereier mit Wachs verziert.

Die spezielle und beinahe in Vergessenheit geratene Methode aus Olbendorf ist fast in Vergessenheit
geraten. Am Kräuterstammtisch in Neuberg am kommenden Montag ab 19 Uhr im Gasthof Wind gibt es die Gelegenheit diese Art des Schmückens von Ostereiern auszuprobieren. Ich bin neugierig!